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表面活性剂的作用及原理分别是什么

时间:2020-04-27 15:39 点击:

    一、作用:表面活性剂通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力,也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。许多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐百、抗静电等一系列物理化学作用及度相应的实际应用

    二、原理:通过分子中不同部分分别对于两相的亲和,使两相均将其看作本相的成分,分子排列在两相之间,使两相的表面相当于转入分子内部。从而降低表面张力。由于两相都将其看作本相的一个组分,就相当于两个相与表面活性剂分子都没有形成界面,就相当于通过这种方式部分的消灭了两个相的界面,就降低了表面张力

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